Pasta met veel groete
Bereidingstijd:
4 personen
Ingredienten
- +- 800 gr pastasaus (uit de winkel of zelfgemaakt)
- 500 gram gekruid rundergehakt van de Poiesz
- 210 gram volkoren macaroni
- 4 preien
- 2 grote rode uien
- 1 grote rode paprika
- 1 grote courgette
Bereidingswijze
Was de prei, paprika en courgette. Snijd de prei in hele ringen, snijd de paprika en courgette in redelijk grote blokken en snipper de uien grof.
Maak de pasta al dente klaar.
Bak in een grote braadpan het gehakt rul. Voeg vervolgens de groente toe en bak dit op hoog vuur circa 7 minuten mee. Regelmatig omscheppen.
Voeg, als de groente gaar is, de pasta saus toe en laat het geheel weer op temperatuur komen. Voeg als laatste de gekookte pasta toe en schep het geheel goed door elkaar.
Serveer het gerecht eventueel met geraspte kaas. Eet smakelijk!